Salsa

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Produktbeschrieb

Petersilie glatt oder gekraust.

Geschichte

Im antiken Griechenland wurde sie als heilige Pflanze verehrt. Erst im Mittelalter wurde die Pflanze in Mitteleuropa als Heilkraut in den Klostergärten angebaut. Um eine Verwechslung mit der giftigen Hundspetersilie zu vermeiden, wurden Sorten mit krausen Blättern gezüchtet.

Geschmack

Sellerieähnlich, wüzig.

Hinweise

Hat einen festen Bestandteil in der Mediterranen  Küche.

Artikelnummer: 609