Linsen grün

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Produktbeschrieb

Linsen, Lens, rote Linsen, Beluga Linsen und Puy Linsen (grüne Linsen aus Frankreich).

Geschichte

Die Linse stammt aus dem Mittelmeerraum, so um 7000 v. Chr. und seit Beginn des Ackerbaus, eine der wichtigsten Nutzpflanzen.

Geschmack

Nussig und sehr erfrischend. Dank der Keimung verlieren sie den mehligen Geschmack.

Hinweise

Linsen sind sehr leicht verdaulich und verfügen über einen hohen Anteil an Proteinen (ca. 25-30%). Als Keimlinge haben sie einen hohen Gehalt des  Vitamin B Komplexes.

Artikelnummer: 023