Kohlrabi

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Produktbeschrieb

Rübkohl, Oberrübe.

Geschichte

Bei den Römern war das Gemüse unter dem Namen Caulorapa bekannt. 1558 wurde der Kohlrabi erstmals im deutschen Sprachraum erwähnt. Deutschland ist heute der weltgrösste Anbauer und Konsument.

Geschmack

Milder Kohlgeschmack.

Hinweise

Sehr gut zu Lachs oder Meeresfrüchten.

Artikelnummer: 009